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中国的餐饮业是朝阳行业中蓬勃发展的一种新兴古老产业,说她是古老是因为自从产生分工就有了餐饮业,可以说伴随了整个人类社会发展的每一个阶段。说她新兴,今天的餐饮业已经与以前的餐饮业有了很大的不同,无论从观念上、功能上、经营模式上,都有了极大的变化。

对于中小投资者而言,恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。餐饮加盟项目的较大优势在于,投资周期短、见效快,所以做餐饮也就成为众多创业者首次创业的优先选择。以下可见:

1、餐饮投资市场潜力大。

   中国五千年的餐饮文化造就了世界靠前餐饮大国的地位,从八大名菜到成千上万的小吃名品,无不彰显着中国美味的丰富多彩。13亿的消费群体为餐饮业提供了广阔的市场前景,而且餐饮业营业额连续18年实现两位数高速增长,预计未来将保持17%以上速度发展,行业发展前景看好,市场潜力巨大。
 2、餐饮行业稳。

   市场作出调查,有70%以上的人把餐饮业视为保险投资行业。因为饮食大欲人之根本,只要开店,总有人吃饭。因此,从投资的角度来说,餐饮加盟项目是保险的。
 3、餐饮加盟行业利润增长快。

通过比较发现,在国民经济增长率中,餐饮业是较高的。全年增长直逼万亿。业界普遍乐观估计,2012年可至1万3千亿。肥硕的市场,巨大的机会,难以抵挡。

正由于餐饮行业的多种优势,致使人们纷纷加入餐饮加盟项目的行列中,掀起新一轮的餐饮行业投资热潮,我们相信餐饮行业的市场会就变得无穷大,带领更多的人走向致富之路。

例如:1,经常推新菜 ,用来调换顾客的口味, 保证菜品质量

            2, 让顾客吃的满意 严抓卫生 让顾客吃得放心

            3,提前服务,,让顾客在提出服务需求之前就已经替他想好

            4,满足感 人民来服务行业消费就是要花钱花的开心,所以要让他受到尊重,感受到尊贵服 务,尤其是在他的客人和朋友面前

餐饮业对经济发展的作用和优势条件

1.餐饮业发展具有强大的经济基础和物质条件。随着社会经济持续高速增长,社会财富迅速增加,广大人民群众收入水平不断提高,生活方式随之发生巨大变化,为餐饮业的发展提供了现实需求和经济基础。同时,随着市场经济体制建立健全和迅速发展,社会物质产品极大丰富,为餐饮业的发展提供了物质条件和历史机遇。

2.餐饮业具有抵御经济周期影响的行业优势。餐饮业相比外贸出口,消费受国际金融危机的冲击相对较轻,与其它行业相比,受经济波动周期影响较小。餐饮消费是基本的民生消费,餐饮业在任何时候都存在基本市场需求。餐饮市场消费者消费需求的多样化决定了餐饮业发展层次的多样化,使餐饮业成为具有较大弹性发展空间的行业。  

3.餐饮业具有启动大众消费市场的巨大潜力。大众消费市场具有可持续发展的生命力,启动大众消费市场是落实扩大内需政策的关键,使大众成为消费主体是拉动消费的保证。大众消费市场的消费群体及消费水平相对稳定,是市场发展的基础。改革开放以来,大众餐饮消费已成为市场主流趋势,大众餐饮、工薪消费成为餐饮市场健康、可持续发展的动力和源泉。


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